Julelunsj

En ekslusiv lunsjmeny med  innslag av julens smaker. Perfekt til julelunsj eller julebord hvor man ønsker litt lettere bespisning – og som vanlig med spansk vri!

Ønskes glutenfritt brød må dette legges til fra Ekstra produkter-seksjonen nedenfor. 

Merk at denne menyen må bestilles 72 timer i forkant.

• Salat med grillet chèvre
  med bakte rødbeter, gressløk og bringebærvinaigrette
  (melk)

• Potetsalat med alioli
  Toppet med manzanilla-oliven, piquillo, egg, persille og rødløk
  (egg, sennep)

• Pinnekjøtt i peruansk glaze
  urøkt pinnekjøtt marinert i puré av rød og gul paprika fra Peru, olivenolje og pinnekjøttkraft

• Svineribbe med chili- og rosmarinsjy
  – svoret kommer på siden slik at det holder seg sprøtt og godt

• Oliven med pickles
  (svoveldioksid, sulfitt)

• Landbrød fra Åpent Bakeri
  (hvete, rug)

• Vår berømte alioli
  (egg, sennep)

Serveringsbestikk følger ikke med. Bordkort medfølger ikke, kun et ark som viser hva rettene inneholder samt allergener.